Grundrecept på pannbiff

FREE ROAMING FOR INTERNATIONAL CALLS!
Check out the best international Sim Cards and save up to 80% on your phone calls, go to roaming free sims and travelsim!

Recept på helt vanlig pannbiff. Vill du äta den på klassiskt vis serverar du med kokt potatis och lingonsylt. Eller med stekt lök och löksky?

Recept för ca 4 portioner

Ingredienser till pannbiff

  • 600 g blandfärs (eller nötfärs)
  • 1 gul lök
  • 1 ägg
  • 0,75 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 nypa malen muskotnöt
  • salt och peppar

Så här gör du:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda mjölk med ströbröd och låt svälla i 5 – 10 minuter.
  3. Blanda ner köttfärsen, riven lök, ägg och kryddor.
  4. Forma pannbiffar och stek i smör, ett par minuter på varje sida tills de fått fin färg.
  5. Efterstek pannbiffarna i ugn, cirka  5-10 minuter tills de är genomstekta.